2009年8月8日 星期六

第四章 養蜂事業的變遷 (二)

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(二) 從割巢搾蜜進步到分離機搖蜜

舊式的養蜂,因蜂箱或蜂桶內空無所有,蜂巢係由蜜蜂自然造成的,即不規則整齊。而又係固定在蜂桶裹,取蜜時必須用煙燻將蜂驅出巢外,然後用刀將蜂巢割下來,用布包好將其壓榨,使蜜汁流出。或者去蒸煮,使蜜與蠟分離。同時割蜂巢時,必定有一部份幼蜂已被連同割下。所榨出的蜜汁,其中必混合有部分幼蜂屍體的水份在內,實在是既不清潔又不衛生。若用蒸煮方法,使蜜與蠟分離,不但蜜中混合水份,且蜜因受溫度蒸煮,使蜂蜜中的營養價值減低,實在是一種莫大的損失。所以舊式養蜂所收的蜜,常有沉澱結晶和酸敗的現象,且蜜亦略帶酸味。其最大的損失就是將蜂巢破壞及幼蜂蛹損害一部份,蜜蜂必須另行營巢。尤其幼蜂蛹損害,減少了後補的生力軍,因此又怎能望其多收蜂蜜呢?

活動框式巢箱養蜂,每框巢脾均獨立能活動取出。且每框巢脾均安有巢礎,指導蜜蜂造成兩面整齊的蜂房。取蜜時可以挑選已封蓋的貯蜜巢脾,將蜂震落蜂箱中,然後拿到搖蜜室內,用割蜜刀將封蓋割去。放在分離搖蜜機內,輕輕搖動旋轉,蜂蜜因受離心力的關係,便向外散開流入搖蜜機內。俟蜜全部流出後,再將巢框放回蜂箱,不但不會損壞蜂巢,即有幼蜂蛹在巢脾上,亦全不會受到損害,仍可照常使用。所分離出來的蜜,實在是不可同日而語了。
(詳文後照片 *_*)

再者,如果蜜源充足,蜂群強壯,可以以蜂箱上加繼箱隔王板將蜂王隔離在下層產卵,上層繼箱,則專作貯蜜用,有加繼箱至四五個者,如此可以等到花季完了一次將繼箱取下採蜜。又可以在隔王板上裝一脫蜂器,使工蜂走出繼箱後便不能再進入繼箱,如此經過二十四小時即可將蜂全部脫出,而免再將蜂震落及掃除之麻煩。此種方法採蜜,歐美養蜂家多採用之,臺灣因蜜源花果未能大部集中,故採用者尚少。

↑ 兩片式搖蜜機內部的構造情形

↑ 採蜜時,割去蜜脾上蠟蓋,以便蜜汁容易流出
(爸爸好帥齁~~)

↑ 採蜜工作情形之一般
(這張的爸爸比較嚴肅...呵呵)


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【補充資料】

「隔王板」
「隔王板」,或稱隔王柵。 至於巢箱與繼箱之間,蜂路(蜜蜂可行走的通道)較窄, 工蜂可以通過,蜂王則否。 可用來區分育蜂區及其蜜區,方便採蜜作業的進行。


「脫蜂器」就是讓蜜蜂離開但回不來的裝置。
     例如: Triangle Escape Board
         (https://snapguide.com/guides/use-a-bee-escape-board/)
         ==> 利用蜜蜂遇到阻礙總是向右轉,沿著障礙前行直到離開。
                 共有三個出口,讓蜜蜂可以輕易離去
                 因為蜜蜂不向左轉,所以找不到回去的路。



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4 則留言:

  1. 爸爸,**隔王板**長得什麼樣子?
    **脫蜂器**又是什麼樣子?

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  2. 第一段第五行---'實在是即不清潔又不衛生',是'既'字吧?

    第一段第六行---'且蜜因受溫度蒸煮,且蜜因受溫度蒸煮',重覆了~ = =

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  3. 謝謝 Long,改好了。

    順便貼幾張從爸爸的老相簿中掃描出來的照片。*_*
    (也是爸爸書中所附的照片唷!)

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  4. 下列資料原貼於 五之二,檢查留言時發現這裡的提問,就在貼一次囉!

    ●「隔王板」
    「隔王板」,或稱隔王柵。 至於巢箱與繼箱之間,蜂路(蜜蜂可行走的通道)較窄, 工蜂可以通過,蜂王則否。 可用來區分育蜂區及其蜜區,方便採蜜作業的進行。


    ●「脫蜂器」就是讓蜜蜂離開但回不來的裝置。

    可以使用藥物讓蜜蜂離開,如下文。
    ●● 藥物脫蜂裝置 - 方文富,福建農林大學蜂學學院
    (http://www.china-bees.cn/mfjj/_notes/ywtfzz.htm)
    ==> 中國的大學居然設有蜂學學院 @@

    ●● Triangle Escape Board
    (http://www.china-bees.cn/mfjj/_notes/TEB.htm)
    ==> 利用蜜蜂遇到阻礙總是向右轉,沿著障礙前行直到離開。
    共有三個出口,讓蜜蜂可以輕易離去
    因為蜜蜂不向左轉,所以找不到回去的路。 (讚!

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