關於蜂蜜的記載，最古老的是埃及，古埃及帝王殉葬，有用寶貴的蜂蜜殉葬者。掘出來的木乃伊，就發現有蜂蜜，經過數千年，而蜂蜜仍未變質，仍可食用。
希臘哲學家亞里士多德，曾用玻璃巢箱來觀察蜜蜂的生活。當他確知蜂蜜的來源是植物的分泌物時，他使用了最美麗的字句，來稱頌蜂蜜，他說：「蜂蜜是天上的星和虹所散佈的露。」
以色列聖典可蘭經，一再重複地說：「蜂蜜是從植物中的苦汁裏產生的甜品。」
回教之祖默罕默德說：「醫生的藥是苦的，神的藥是像蜂蜜一樣的甜。」
中國四部叢刊吳越春秋，勾踐歸國外傳第八記載說：「王乃使大大夫文種索葛布十萬，甘蜜九瓽，文笥七枚，狐皮五雙，晉竹十廋，以復封禮…」瓽是盛蜂蜜的瓦罐，這篇記載是說吳王夫差把現在衢州縱橫八百里的地方，封給勾踐。越王勾踐就以蜂蜜等物，派大夫文種送給吳王夫差，以為答禮。試想衢州縱橫八百里的地方，僅換回九罐蜂蜜和一些葛布毛竹。蜂蜜的珍貴，便可想而知了。
諭衡別通篇：「甘酒醴不酤飴蜜，未能為知味也。」
禮記內則：「子事父母，棗栗飴蜜以甘之。」
楚辭：「粔籹蜜餅有餭餦，瑤漿蜜勺實羽觴。」
隱逸傳：「陶弘景幼有養生之志，齊高帝作相，引為諸王侍讀。永明十年，脫朝服，掛神武門，上表辭祿，詔許之，賜以束帛，敕所在月給茯苓五斤，白蜜二升，以供服餌。」
西京雜記：「南越王獻高帝蜂蜜五斛，高帝大悅，厚報遣其使。」
吳書：「袁術想吃蜜棗，不得，坐檽牀嘆息良久。」
南史：「梁武帝病久苦口，索蜜不得，極悵惘。」
後漢書：「朱祐傳，東觀記曰，上在長安時，常與朱祐共買蜜合藥，上追念之，賜祐白蜜一石，問何如在長安時共買蜜乎？其親厚如此。」
本草經是一本中國醫藥經典的書，他說蜂蜜的性能是：「入心、脾、肺、胃、大腸五經，為甘和滑潤之品。能治心腹血刺痛、和營衛、潤臟腑、通三焦、調脾胃、除心煩，皆蜜之功也。」又曰：「心腹邪氣、諸驚痙癇、安五臟諸不足、止痛解毒、除眾病和百藥、久服強志輕身、不飢不老，延年益壽。」
李時珍曰：「蜂採無毒之花，醞釀而成蜜，其入藥之功有五，補中也、解毒也、潤燥也、清熱也、止痛也。生則性涼、故能清熱。熟則性溫、故能補中。甘而和平、故能解毒。柔而濡澤、故能潤燥。緩可以去急、故能止心腹肌肉瘡瘍之痛。和可以致中、故能調和百藥、而與甘草同功。」
徐靈胎曰：「蜜香，採百花之精華而成者也。天地春和之氣，皆發於草木，草木之和氣，皆發於花，花之精英，釀而為蜜。和合百藥則不偏、委去糟粕則不滯，甘以食中，香以理氣，真養生之上品也。但其性極和平。於治疾則難速效耳。」
周志林曰：「按蜂蜜採百花之精，味甘主補，滋養五臟。體滑主利，潤澤三焦。如怯弱咳嗽不止、精血枯槁、肺焦葉舉，致成肺燥之症。寒熱均非，諸藥鮮效。用老蜜日服兩許，約月餘未有不應者，是燥者潤之之義也。生用通利直腸，老年便結，更宜服之。」
一九五三年六月份現代科學家雜誌載有「為什麼不吃蜂蜜」一文，其中論及蜂蜜對於文人和坐辦公桌的人們的幫助很大。現節譯如下：「蜂蜜對於坐辦公室的人，也有很大的貢獻。假如屬於勞心的(如記者、作家、教師…等)，當每絞盡腦汁之餘，進用蜂蜜三數湯匙，略事休息，立刻能恢復疲勞，精神振作起來。這是因為蜂蜜能迅速被吸收，而增強體力的緣故。」
希臘哲學家亞里士多德，曾用玻璃巢箱來觀察蜜蜂的生活。當他確知蜂蜜的來源是植物的分泌物時，他使用了最美麗的字句，來稱頌蜂蜜，他說：「蜂蜜是天上的星和虹所散佈的露。」
以色列聖典可蘭經，一再重複地說：「蜂蜜是從植物中的苦汁裏產生的甜品。」
回教之祖默罕默德說：「醫生的藥是苦的，神的藥是像蜂蜜一樣的甜。」
中國四部叢刊吳越春秋，勾踐歸國外傳第八記載說：「王乃使大大夫文種索葛布十萬，甘蜜九瓽，文笥七枚，狐皮五雙，晉竹十廋，以復封禮…」瓽是盛蜂蜜的瓦罐，這篇記載是說吳王夫差把現在衢州縱橫八百里的地方，封給勾踐。越王勾踐就以蜂蜜等物，派大夫文種送給吳王夫差，以為答禮。試想衢州縱橫八百里的地方，僅換回九罐蜂蜜和一些葛布毛竹。蜂蜜的珍貴，便可想而知了。
諭衡別通篇：「甘酒醴不酤飴蜜，未能為知味也。」
禮記內則：「子事父母，棗栗飴蜜以甘之。」
楚辭：「粔籹蜜餅有餭餦，瑤漿蜜勺實羽觴。」
隱逸傳：「陶弘景幼有養生之志，齊高帝作相，引為諸王侍讀。永明十年，脫朝服，掛神武門，上表辭祿，詔許之，賜以束帛，敕所在月給茯苓五斤，白蜜二升，以供服餌。」
西京雜記：「南越王獻高帝蜂蜜五斛，高帝大悅，厚報遣其使。」
吳書：「袁術想吃蜜棗，不得，坐檽牀嘆息良久。」
南史：「梁武帝病久苦口，索蜜不得，極悵惘。」
後漢書：「朱祐傳，東觀記曰，上在長安時，常與朱祐共買蜜合藥，上追念之，賜祐白蜜一石，問何如在長安時共買蜜乎？其親厚如此。」
本草經是一本中國醫藥經典的書，他說蜂蜜的性能是：「入心、脾、肺、胃、大腸五經，為甘和滑潤之品。能治心腹血刺痛、和營衛、潤臟腑、通三焦、調脾胃、除心煩，皆蜜之功也。」又曰：「心腹邪氣、諸驚痙癇、安五臟諸不足、止痛解毒、除眾病和百藥、久服強志輕身、不飢不老，延年益壽。」
李時珍曰：「蜂採無毒之花，醞釀而成蜜，其入藥之功有五，補中也、解毒也、潤燥也、清熱也、止痛也。生則性涼、故能清熱。熟則性溫、故能補中。甘而和平、故能解毒。柔而濡澤、故能潤燥。緩可以去急、故能止心腹肌肉瘡瘍之痛。和可以致中、故能調和百藥、而與甘草同功。」
徐靈胎曰：「蜜香，採百花之精華而成者也。天地春和之氣，皆發於草木，草木之和氣，皆發於花，花之精英，釀而為蜜。和合百藥則不偏、委去糟粕則不滯，甘以食中，香以理氣，真養生之上品也。但其性極和平。於治疾則難速效耳。」
周志林曰：「按蜂蜜採百花之精，味甘主補，滋養五臟。體滑主利，潤澤三焦。如怯弱咳嗽不止、精血枯槁、肺焦葉舉，致成肺燥之症。寒熱均非，諸藥鮮效。用老蜜日服兩許，約月餘未有不應者，是燥者潤之之義也。生用通利直腸，老年便結，更宜服之。」
一九五三年六月份現代科學家雜誌載有「為什麼不吃蜂蜜」一文，其中論及蜂蜜對於文人和坐辦公桌的人們的幫助很大。現節譯如下：「蜂蜜對於坐辦公室的人，也有很大的貢獻。假如屬於勞心的(如記者、作家、教師…等)，當每絞盡腦汁之餘，進用蜂蜜三數湯匙，略事休息，立刻能恢復疲勞，精神振作起來。這是因為蜂蜜能迅速被吸收，而增強體力的緣故。」
當年根本沒有網路，不知道爸爸是如何收集到這麼豐富的資料，真是令人好奇。
回覆刪除對於爸爸的仔細，更是佩服萬分。
很高興，我有遺傳到爸爸的細心唷！