2020年8月8日 星期六

緣起 -- 父親節 (置頂)

                                    【緣起】 --- 【目錄】---【再版芻言】                        【後一篇】>


(工作中的爸爸)
2005.4.28 父親病逝於榮總。晃眼已是四年半,我...依然十分思念父親

每當想起
意志堅強的父親,在最後的70天裡被各式管子困於呼吸照護中心非常非常心痛

以前我和妹妹曾聯手把父親的簡體版自傳,先請人以繁體中文輸入,再校稿製作成網站滄海浮塵
其實,爸爸的第一本書是蜜蜂與蜂蜜』,書中記載著爸爸養蜂生活及研究。

據媽媽說,父親過世後不久,接到一通電話。自稱是台大教授,要來拜訪爸爸。他說爸爸的『蜜蜂與蜂蜜』很有參考價值,但是在台大圖書館裡的那一本已經十分破舊,而且限制館內閱讀。可惜,爸爸沒能親自聽他說到這件事,不然爸爸不知道該有多歡喜。

還有,爸爸過世前後,接到香港寄來的信。信中提及希望能向爸爸購買皇純(黃純)蜂蜜,因為爸爸的蜂蜜特別香濃。早年的蜂蜜生意在爸爸的努力與認真下,事業版圖拓展到外銷。後來爸爸年事漸高,遂將事業轉給二舅。二舅不比爸爸的認真,蜂蜜生意漸漸衰退,更甭提海外市場。所以後來她們在香港無法買到皇純(黃純)蜂蜜
↑ 陳年黃純蜂蜜 (正面)
↑ 陳年黃純蜂蜜 (背面)


爸爸過世後,對爸爸的思念難止。看到這封如此認同爸爸的信,就像是老朋友來信似的,特別感動。於是和妹妹商量,向二舅拿了兩瓶蜂蜜,托人先帶到大陸中山,再經由內陸運輸寄送到香港。這兩瓶蜂蜜送給她們,感謝他們對爸爸的知遇,也試試蜂蜜的味道,看是否與記憶中的一樣。
果然不同,二舅省略了隔水加熱蒸餾水份的步驟,所以蜂蜜中含有較高水分,香味依然芬芳,卻不夠濃郁。

今天適逢父親節,我決心再把父親的第一本書『蜜蜂與蜂蜜』變成部落格。

這是我第一次接近爸爸的專業,靠著自修與努力,爸爸以蜂蜜養活全家,給我們小康的生活。

妹妹已經請人把整本書以繁體中文輸入,我要做的就是校稿、掃描照片、公佈於部落格上,讓父親的心血可以分享給更多人。

爸爸,我們以身為您的女兒為榮。


備註:
1. 發文日期原為2009/8/8,改為 2020/8/8 以作為置頂文章。
2. 因為部落格顯示文章為貼文先後的倒序(剛好與書籍目錄相反),故建議參考【目錄】來閱讀。




                                    【緣起】 --- 【目錄】---【再版芻言】                        【後一篇】>


2020年8月7日 星期五

蜜蜂與蜂蜜 -- 目錄 (置頂二)

<【前一篇】                         【緣起】 --- 【目錄】---【再版芻言】                        【後一篇】>


蜜蜂與蜂蜜 - 目錄 - 李炳秋 著

蜜蜂與蜂蜜 -- 再版芻言


第一章 從一個有趣的故事說起


第二章 意味深長的蜜蜂習性

    (一) 靈奇的蜜蜂組織
    (二) 秩序整然的蜜蜂生活
    (三) 清潔的蜜蜂生活食料
    (四) 巧妙的蜂房構造
    (五) 驚奇的蜂王產殖生涯
    (六) 蜂群的繁榮與分封

第三章 蜜蜂的三種性型
    (一) 蜜蜂的構成
    (二) 多產的蜂王
    (三) 辛勤的工蜂
    (四) 沒用的雄蜂

第四章 養蜂事業的變遷
    (一) 從古式簡陋巢箱進步到活動框式巢箱
    (二) 從割巢搾蜜進步到分離機搖蜜
    (三) 從自然育王進步到人工育王
    (四) 從副業養蜂談到專業養蜂

第五章 養蜂事業應具備的條件與養蜂技術的研究
    (一) 養蜂資源的調查
    (二) 養蜂方針的確定
    (三) 養蜂場所的選定
    (四) 蜂種的選擇與蜂具的購置
    (五) 蜂群的安置與檢查
    (六) 蜂群的飼養與蜂群強弱的調整
    (七) 蜂蜜的採收與轉地飼養
    (八) 蜜蜂敵害的防制與其他

第六章 蜜源植物與蜜蜂的關係
    (一) 蜜蜂與花果的關係
    (二) 蜜蜂怎樣釀成蜂蜜
    (三) 蜜源植物與蜂蜜的關係

第七章 蜜的成份分析與品質鑑別方法
    (一) 蜂蜜的化學成份和物理性質
    (二) 蜂蜜的品種及品質的鑑別
    (三) 蜂蜜濃度的測定
    (四) 蜂蜜營養價值的比較
    (五) 蜂王漿成份的分析與試驗的功效
    (五) 附表一,動物 (part.1)
    (五) 附表一,動物 (part.2)
    (五) 附表二,人體

第八章 蜂蜜對於人體的功效
    (一) 蜂蜜與兒童
    (二) 蜂蜜與老年人
    (三) 蜂蜜與婦女
    (四) 蜂蜜與運動員
    (五之一) 蜂蜜與其他文獻
    (五之二) 蜂蜜與其他文獻
    (六之一) 各報章刊登蜂蜜的文獻 ─【蜂蜜】
    (六之二) 各報章刊登蜂蜜的文獻 ─【蜂蜜是自然界的奇妙食物】
    (六之三) 各報章刊登蜂蜜的文獻 ─【蜂蜜古今談】
    (六之四) 各報章刊登蜂蜜的文獻 ─【吃蜂蜜】
    (六之五) 各報章刊登蜂蜜的文獻 ─【蜂蜜可以治癌】
    (六之六) 各報章刊登蜂蜜的文獻 ─【蜂蜜的祕密─液體的黃金】
    (六之七) 各報章刊登蜂蜜的文獻 ─【蜂蜜創造體能且易消化 可預防傷寒腸炎】
    (六之八) 各報章刊登蜂蜜的文獻 ─【蜂蜜的吃法】

第八章 蜂蜜對於人體的功效 -- 附錄
    附錄一:附錄中央標準局蜂蜜(外銷)規範
    附錄二:蜂蜜真偽辨別方法
    附錄三:煙酒公賣局標購蜂蜜規格

第九章 對養蜂事業的展望

↑ 封底版權頁

中華民國六十三年十一月一日 再版
蜜蜂與蜂蜜 (全一冊)


備註:
1. 發文日期原為2009/8/8,改為 2020/8/7 以作為置頂文章(二)。
2. 因為部落格顯示文章為貼文先後的倒序(剛好與書籍目錄相反),故建議參考【目錄】來閱讀。



<【前一篇】                         【緣起】 --- 【目錄】---【再版芻言】                        【後一篇】>